RUBIN DEL RE' - Rosso D.O.C. Terratico di Bibbona Sangiovese - 2015

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€8,20
Articolo: Rubin del Ré

Denominazione e Annata: D.O.C. Terratico di Bibbona Sangiovese, 2015.

Uvaggio: Sangiovese.

Vigneto: ubicazione Bibbona sulla via Bolgherese; giacitura collina esposta a ovest; terreno medio impasto; forma di allevamento a cordone speronato; ceppi ad ettaro 5680.

Vinificazione: raccolta manuale; fermentazione a temperatura controllata in contenitori inox; macerazione lunga; maturazione sulle fecce nobili; passaggio in barrique francesi di media tostatura per 12 mesi; finitura in bottiglia.

Vino: colore rubino carico e brillante; note olfattive e gustative fruttate intense con sentori molto decisi di fiori e frutta a bacca rossa, tipici del Sangiovese, quali la rosa e la ciliegia, accompagnati da note speziate; buoni il corpo, l’armonia e la finezza; gradazione alcolica 13,0% Vol.

Abbinamento ai piatti: vino a tutto pasto, ottimo con piatti a base di carne.

Temperatura di servizio: 17 – 19 °C.

Price: €8,20